Aquaculture

Ce groupe comprend l'aquaculture (ou élevage aquacole), c'est-à-dire le processus de production impliquant la culture ou l'élevage (y compris la récolte) d'organismes aquatiques (par exemple, poissons, mollusques, crustacés, plantes, amphibiens) au moyen de techniques destinées à accroître la production des organismes concernés au-delà de la capacité naturelle du milieu (par exemple, empoissonnement régulier, alimentation et protection contre les prédateurs). L'aquaculture englobe également la propriété individuelle, collective ou publique des organismes tout au long de la phase d'élevage ou de culture, jusqu'à la récolte incluse.

La culture/l'élevage désigne l'élevage, jusqu'à leur phase juvénile et/ou adulte, des organismes précités en conditions de captivité.

Ce groupe comprend également :

• l'élevage/la culture d'alevins et d'adultes en conditions artificielles

Ce groupe ne comprend pas :

• la production de peaux d'oiseaux issues d'opérations d'élevage extensif ou de peaux issues de l'élevage de reptiles (p. ex. serpents et tortues), voir 01.48
• l'élevage et la reproduction de reptiles, voir 01.48