10.120Niveau 5
Verwerking en conservering van vlees van gevogelte
Processing and preserving of poultry meat
Toelichting
Deze klasse omvat:
- exploitatie van slachthuizen die pluimvee slachten, uitsnijden of verpakken
- productie van vers, gekoeld of bevroren vlees in individuele porties
- smelten van eetbare pluimveevetten
Deze klasse omvat eveneens:
- reinigen, ontsmetten, conserveren en bijknippen van veren en dons