Vervaardiging van brood; vervaardiging van vers banketbakkerswerk

Deze klasse omvat:

• de vervaardiging van bakkerijproducten:
  • brood en broodjes
  • gebak, cakes, pasteien, taarten, pannenkoeken, wafels enz.

Deze klasse omvat eveneens:

• de vervaardiging van voorgebakken brood

Deze klasse omvat niet:

• de vervaardiging van droge bakkerijproducten, zie 10.72
• de vervaardiging van deegwaren, zie 10.73
• de detailhandel in brood en broodjes die ter plaatse worden gebakken uit voorgebakken producten, zie 47.24