Herstellung von Würzmitteln und Soßen

Diese Klasse umfasst:

• die Herstellung von Gewürzen, Soßen und Würzmitteln:
  • Mayonnaise
  • Senfmehl und -pulver
  • zubereiteter Senf usw.
• die Herstellung von Essig

Diese Klasse umfasst auch:

• die Verarbeitung von Salz zu Speisesalz (z. B. jodiertes Salz)
• die Verarbeitung von Würzmitteln und Kräutern, einschließlich Trocknen, Sortieren, Reinigen und Schneiden

Diese Klasse umfasst nicht:

• den Anbau von Gewürzpflanzen, siehe 01.28