Fabrication de pain; fabrication de pâtisserie fraîche

Cette classe comprend :

• la fabrication de produits de boulangerie :
  • pain et petits pains
  • pâtisseries, gâteaux, tourtes, tartes, crêpes, gaufres, etc.

Cette classe comprend également :

• la fabrication de pain précuit

Cette classe ne comprend pas :

• la fabrication de produits de boulangerie secs, voir 10.72
• la fabrication de pâtes alimentaires, voir 10.73
• le commerce de détail de pain et de petits pains cuits sur place à partir de produits précuits, voir 47.24