Activités de restaurant

Cette classe comprend la fourniture principalement de services de restauration aux clients (par exemple, dans des restaurants traditionnels, en libre-service ou à emporter), avec ou sans places assises, dans des installations permanentes ou temporaires.

Cette classe comprend les activités :

• des restaurants
• des cafétérias
• des restaurants de restauration rapide
• des établissements de vente à emporter

Cette classe comprend également :

• l'exploitation de restaurants dans des équipements de transport et au sein d'installations de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes ne faisant pas partie du prestataire de transport
• l'exploitation de restaurants dans un hôtel, s'ils sont exploités par des unités distinctes ne faisant pas partie de l'hôtel
• l'exploitation de restaurants à emporter dans un supermarché, s'ils sont exploités par des unités distinctes ne faisant pas partie du supermarché

Cette classe ne comprend pas :

• le commerce de détail d'aliments par distributeurs automatiques, voir 47.2
• l'exploitation de wagons-restaurants en tant qu'activité intégrée des compagnies ferroviaires, voir 49.11
• les activités de services de restauration mobile, voir 56.12
• les activités de traiteur pour événements, voir 56.21
• l'exploitation en concession d'établissements de restauration, voir 56.22
• les activités des sous-traitants de services de restauration (p. ex. pour les compagnies de transport), voir 56.22
• les activités des salons de thé, voir 56.30