Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren

Diese Klasse umfasst:

• die Herstellung von Backwaren:
  • Brot und Brötchen
  • Feinbackwaren, Kuchen, Pasteten, Torten, Pfannkuchen, Waffeln usw.

Diese Klasse umfasst auch:

• die Herstellung von vorgebackenem Brot

Diese Klasse umfasst nicht:

• die Herstellung von Dauerbackwaren, siehe 10.72
• die Herstellung von Teigwaren, siehe 10.73
• den Einzelhandel mit Brot und Brötchen, die vor Ort aus vorgebackenen Erzeugnissen gebacken werden, siehe 47.24