10.72Ebene 4
Herstellung von Dauerbackwaren
Erläuterung
Diese Klasse umfasst:
- die Herstellung von Zwieback, Keksen und anderen Dauerbackwaren
- die Herstellung von haltbarem Feingebäck, Kuchen und Waffeln
- die Herstellung von Snackprodukten (Kekse, Cracker, Brezeln usw.), süß oder gesalzen
Diese Klasse umfasst auch:
- die Herstellung von Paniermehl, gewonnen durch Mahlen von geröstetem Brot
Diese Klasse umfasst nicht:
- die Herstellung von Kartoffelsnacks, siehe 10.31