Vervaardiging van producten op basis van vlees (charcuteriewaren) : worst, salami, witte pens, bloedworst, andouillettes, cervelaatworst, patés, galantines, rillette, gekookte ham, enz.

Production of meat products (deli meats) sausages, salami, boudins, chitterlings, Wieners, pies, galantines, rillettes, cooked ham, etc.