Fleischverarbeitung

Diese Klasse umfasst:

• Herstellung von haltbar gemachtem Fleisch (z. B. durch Kochen, Trocknen, Salzen oder Räuchern)
• Herstellung von Fleischerzeugnissen:
  • Würste, Salami, Blutwurst, Andouillettes, Zervelatwurst, Mortadella, Pasteten, Rillettes, gekochter Schinken

Diese Klasse umfasst nicht:

• Herstellung von Fertiggerichten mit Fleisch und Geflügel, siehe 10.85
• Herstellung von Suppe, die Fleisch enthält, siehe 10.89
• Großhandel mit Fleisch, siehe 46.32